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Breadmix-brown-5000g

Braunbrot-Backmischung 5kg

Bread mix brown • Broodmix bruin •
Mix Pain noir • Miscela per pane scuro

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Zubereitung brotbackmaschine

350 ml warmes Wasser in die Brotbackmaschine geben und Folgendes hinzugeben:

  • 450 g Backmischung
  • 30 g Margarine
  • 1 Ei
  • 15 g frische Hefe (oder 7 g getrocknete Hefe)


Ein Programm wählen, bei dem das Kneten, Aufgehen und Backen etwa 140 Minuten (Schnellprogramm) dauert. Das Brot in der Maschine abkühlen lassen!

TIPP: Für ein eifreies Rezept verwenden Sie einfach einen Ei-Ersatz.

Zutaten

Maisstärke, Reismehl, Sojamehl, Verdickungsmittel: Xanthan; Salz, Karamel.

Info zu allergenen

Soja

Nähtwert pro 100 gramm:

 
Energie 1489 kJ/352 kcal
fett
  • gesättigt
  • einfach ungesättigt
  • mehrfach ungesättigt
3,0 g

0,66 g

0,80 g

1,41 g

Kohlenhydrate

  • wovon Zucker

71,4 g

1,24 g

Ballaststoffe

3,9 g

Eiweiß

7,8 g

Salz

0,55 g