Alle producten
Bakproducten
Alle producten
Amandelspijs_big

Amandelspijs mix

Almond Paste • Mandelpaste • Pâte d'Amande

2018_1599_icoon_GLUTEN-FREE VeganTM_Oranje (1)

INGREDIËNTEN

suiker, amandelmeel

BEREIDING

Meng de inhoud van het zakje amandelspijs met deeghaken of met de hand, met een half ei (of vervanger) en 1/4 theelepel citroensap. Zodra de spijs goed kneedbaar is maak een staaf van 3-4 cm en rol op in vershoudfolie. Laat de spijs minimaal 1 uur rusten in de koelkast. Amandelspijs wordt beter van smaak naarmate het langer opstijft in de koelkast.

MAAK OOK EENS WEESPERMOPPEN

Verwarm de oven voor op 200°C. Haal de staaf spijs (na minimaal 1 uur) uit de koelkast en uit de folie. Rol de staaf door kristalsuiker zo dat de buitenkant goed bedekt is. Snijd de rol in plakken van 1,5 cm dik en verdeel op een bakplaat met bakpapier. Bak de koekjes circa. 10 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn. De perfecte weespermop is hard van buiten, zacht van binnen!

Voedingswaarden per 100 gram:

 
energie / energy 2102 kJ / 502 kcal
eiwit / protein 8,6 g

koolhydraten / carbohydrates

  • waarvan suikers / of which sugars

67,5 g

61,9 g

vet / fat 

  • waarvan verzadigd

21 g

1,6 g

voedingsvezel / food fibre

4 g

zout / salt

0,05 g