Braunbrot-Backmischung
Broodmix bruin • Bread mix brown •
Mix Pain noir • Mix per pane integrale
Zubereitung brotbackmaschine
350 ml warmes Wasser in die Brotbackmaschine geben und Folgendes hinzugeben:
- 450 g Backmischung
- 30 g Margarine
- 1 Ei
- 15 g frische Hefe (oder 7 g getrocknete Hefe)
Ein Programm wählen, bei dem das Kneten, Aufgehen und Backen etwa 140 Minuten (Schnellprogramm) dauert. Das Brot in der Maschine abkühlen lassen!
TIPP: Für ein eifreies Rezept verwenden Sie einfach einen Ei-Ersatz.
Zutaten
Maisstärke, Reismehl, Sojamehl, Verdickungsmittel: Xanthan; Salz, Karamel.
Info zu allergenen
Soja
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Nährwert pro 100 gramm: |
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| Energie | 1489 kJ/352 kcal |
Fett
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3,0 g
0,66 g 0,80 g 1,41 g |
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Kohlenhydrate
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71,4 g 1,24 g |
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Ballaststoffe |
3,9 g |
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Eiweiß |
7,8 g |
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Salz |
0,55 g |
