Alle producten
Alle producten
61684_TRO_Xanthan

Xanthaangom

Xanthan gum • Xanthan-Gummi • Gomme xanthane • Gomma xanthan

glutenvrijeivrijdairyfreewheatfreegmovrij

Ingrediënten:

Verdikkingsmiddel (E415)

Tip: Te gebruiken in recepten als bakverbeteraar om een hogere viscositeit te verkrijgen. Voeg 5g xanthaangom toe op 500g van uw totale receptuur.

 

Voedingswaarden per 100 gram:

 
energie 722 kj /179 kcal
vet
  • waarvan verzadigd
  • enkelvoudig onverzadigd
  • meervoudig onverzadigd
0,2 g

<0,1 g

<0,1 g

<0,1 g

koolhydraten

  • waarvan suikers 

1,5 g

<0,1 g

voedingsvezel

79,6 g

eiwit

3,1 g

zout

<0,1 g