Bio Vegan (N)Omelet Mix

Biologische Vegan (N)Omelette Mix

Ingrediënten:

Kikkererwtenmeel*, maïsmeel*,erwten proteïne*, psylliumvezels*, carrageen, dextrose*, kurkumapoeder*, calciumcarbonaat, knofl ookpoeder*.
*Van biologische landbouw.

Bereiding:

Voeg 150ml ijskoud water toe aan 25g (N)Omelet mix in een mengkom en mix tot een egaal beslag. Voeg 1/2 tl olie toe en mix op hoge snelheid voor 1 minuut. Verwarm een antiaanbakpan op laag vuur en voeg olie of margarine toe. Bak de omelet eerst aan één kant voor een 5 minuten totdat er een krokante korst ontstaat. Draai daarna de vegan omelet om en bak nog voor 3 minuten met het deksel op de pan. Haal daarna het deskel van de pan en bak nog voor 2 minuten. Voeg naar smaak (Kala Namak) zout toe en eventueel kruiden en/of groenten toe. Eetsmakelijk!