Bouillie du petit-déjeuner

POURQUOI LE SARRASIN ?

Le sarrasin, bien que surnommé « blé noir », n’est pas une céréale. Il s’agit du fruit d’une plante en forme de buisson qui contient beaucoup de protéines et de vitamines. Il est de ce fait apprécié des sportifs (de force). Convenant très bien aux personnes allergiques ou hypersensibles au gluten, le sarrasin est adapté à un régime sans gluten. Le sarrasin est associé à une diminution de certains facteurs de risque comme le cholestérol et l’hypertension. Le sarrasin a une teneur élevée en manganèse et magnésium et est riche aux acides aminés, tels la lysine. En outre, il contient beaucoup de rutine, qui fortifie les vaisseaux sanguins.

INGRÉDIENTS :

Sarrasin, miel

PREPARATION :

Faites bouillir 200 ml de lait et ajoutez 30 g de bouillie.

ASTUCE : Ce produit peut aussi être dégusté avec un substitut de lait.

CONSEIL DE CONSERVATION :

Conserver au sec et au frais.