INGREDIËNTEN
Quinoa meel 100%
BEREIDING QUINOA PANNENKOEKEN 4 PERSONEN
Benodigdheden: 100g quinoa meel, 1 ei, 250ml melk, 1 tl vanillesuiker, 1 mespuntje zout, 4 el honing, poedersuiker.
Klop het quinoa meel, ei, melk, vanillesuiker en zout tot een glad beslag (voeg wat extra melk toe als het te dik is). Bedek de bodem van een ingevette koekenpan op middel vuur met een laagje beslag. Als het beslag droog is een keer omkeren en nog even laten bakken tot ze mooi bruin zijn. Maak de pannenkoekjes af met honing, fruit of poedersuiker.
Tip: Voor een eivrij recept, gebruik een ei-vervanger.
|
Voedingswaarden per 100 gram: |
|
| energie | 1503 kJ / 357 kcal |
| eiwit | 11,7 g |
|
koolhydraten
|
57,5 g 2,7 g |
|
vet
|
6,5 g 0,8 g |
|
voedingsvezel |
10,8 g |
|
zout |
<0,01 g |
