Bio-Veganer (N)Omelett-Mix
Bio Vegan (N)Omelet Mix • Organic Vegan (N)Omelette Mix • Mélange (N)Omelette Végétalien Biologique
Bio-Veganer (N)Omelett-Mix
Zutaten:
Kichererbsemehl*, Maismehl*, Erbsenprotein*, Flohsamenfasern*, Carrageen, Dextrose*, Kurkuma-Pulver*, Calciumcarbonat, Knoblauchpulver*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitung:
Fügen Sie 25 g (N)Omelette-Mix mit 150 ml eiskaltem Wasser in eine Schüssel und mixen Sie es zu einem glatten Teig. Fügen Sie einen halben Teelöffel Öl hinzu und mixen Sie eine Minute lang bei höchster Geschwindigkeit. Erwärmen Sie eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei schwacher Hitze und fügen Sie Öl oder Margarine hinzu. Das Omelett zunächst 5 Minuten auf einer Seite braten, bis es knusprig ist. Dann das Omelett wenden und weitere 3 Minuten mit einem Deckel auf der Pfanne braten. Anschließend den Deckel von der Pfanne nehmen und weitere 2 Minuten braten. Fügen Sie (Kala Namak) Salz und nach Geschmack, Gewürze und/oder Gemüse hinzu. Guten Appetit !
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Nährwerte pro 100 Gramm: |
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| Energy | 1383 kJ / 331 kcal |
| Eiweiß | 16,9 g |
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Kohlenhydraten
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51,5 g 5,1 g |
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Fett
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3,8 g 0,6 g |
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Ballaststoffen |
10,2 g |
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Salz |
0,77 g |
