Mix Pain blanc

Préparation pour pain blanc

Le pain blanc est lui aussi bon pour la santé. Et quoi de plus appétissant que l’odeur du pain fraichement sorti du four à la maison ?

Recette pour machine a pain

Versez 350 ml d’eau tiède dans la machine à pain et ajoutez :

• 450 g de préparation pour pain blanc
• 30 g de margarine
• 1 œuf
• 15 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche

Sélectionnez un programme d’environ 140 minutes pour pétrir, lever et cuire (programme rapide). Laissez refroidir le pain dans la machine !

ASTUCE : Cette recette peut aussi être réalisée avec un substitut d’œuf.

Préparation au four

Verser 350ml d'eau tiède dans un bol et ajouter 450g de préparation, 30g de margarine, 1 oeuf et 15g de levure fraiche ou 7g de levure sèche. Mélanger intensivement pendant 5 minutes à l'aide de crochets pétrisseurs. Répartir la pâte dans des moules (format 25x8x9) et la laisser lever à environ 30°C pendant 45-60 minutes. Faire cuire à environ 240°C pendant 40 minutes. Une fois la pâte refroidie, la couper en tranches.

Ingrédients

Amidon de maïs, farine de riz, farine de soja, épaississant (E415), sel

Info allergènes

Soja