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PANGRATTATO

Breadcrums • Paneermeel • Paniermehl • Chapelure

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PANGRATTATO:

Questo prodotto versatile è stato preparato con 96% di farina di riso insaporito con, tra l’altro, un pizzico di polvere di curcuma e di paprika dolce. Ha numerose applicazioni: lo si usa per rendere più cremosi gli spinaci, impanare carne o pollo, legare zuppe e salse. Il tocco magico di ogni re o regina dei fornelli.

INGREDIENTI:

100% pangrattato (96% farina di riso, 3% destrosio (mais), sale, agente emulsionante: E471, polvere di curcuma, polvere di paprika dolce, antiossidante: E306)

BASTONCINI DI PESCE/COTOLETTE FATTE IN CASA

Salare e pepare il pesce/la carne di maiale (filetto). Sbattere l'uovo. Passare il filetto nell’uovo sbattuto e subito dopo cospargerlo di pangrattato. Se necessario, aggiungere altre erbe aromatiche. Friggere a fuoco medio per circa 10 minuti. Occorrente: pesce/carne di maiale (filetto), pangrattato, 1 uovo, sale e pepe.

Consiglio: per una ricetta senza uovo, utilizzare un sostituto dell'uovo.

CONSERVAZIONE:

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Valore nutrizionale per 100 grammi:

 
Energia 1559 kJ / 365 kcal
Grassi
  • di cui saturi
  • monoinsaturi
  • polinsaturi
1,0 g

0,3 g

0,3 g

0,4 g

Carboidrati

  • di cui zuccheri

81,0g

4,0 g

Fibre alimentari

1,0 g

Proteine

8,0 g

Sale

0,36 g