Backprodukte
Breadmix-white

Weißbrot-Backmischung

Broodmix wit • Bread mix white •
Mix Pain blanc • Miscela per pane bianco

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Backmischung für weissbrot

Weißbrot kann sehr gesund sein. Und was ist zum Frühstück oder Mittagessen nun köstlicher als der Geruch von frisch gebackenem Brot?

Zubereitung brotbackmaschine

350 ml warmes Wasser in die Brotbackmaschine geben und Folgendes hinzugeben:

  • 450 g Backmischung
  • 30 g Margarine
  • 1 Ei
  • 15 g frische Hefe (oder 7 g getrocknete Hefe)


Ein Programm wählen, bei dem das Kneten, Aufgehen und Backen etwa 140 Minuten (Schnellprogramm) dauert. Das Brot in der Maschine abkühlen lassen!

TIPP: Für ein eifreies Rezept verwenden Sie einfach einen Ei-Ersatz.

Zutaten

Maisstärke, Reismehl, Sojamehl, Verdickungsmittel: Xanthan; Salz.

Allergeninfo:

Soja.

Nährwert pro 100 gramm:

 
Energie 1477 kJ/349 kcal
fett
  • gesättigt
  • einfach ungesättigt
  • mehrfach ungesättigt
2,9 g

0,67 g

0,67 g

1,44 g

Kohlenhydrate

  • davon Zucker

73 g

1,01 g

Ballaststoffe

3,6 g

Eiweiß

5,9 g

Salz

0,65 g