INGREDIËNTEN
Maïszetmeel, rijstmeel, sojameel, verdikkingsmiddel (E415), zout, aroma (E150a)
BEREIDING OVEN
Doe 350ml lauw water in een beslagkom en voeg toe:
- 450g mix
- 30g margarine
- 1 ei
- 15g verse gist of 7g gedroogde gist toe.
Meng 5 minuten intensief met deeghaken. Beslag in bakvorm doseren (formaat 25x8x9 cm), laten rijzen bij ca. 30°C gedurende 45-60 minuten. Afbakken bij ca. 220°C gedurende 40 minuten. Na het afkoelen in plakken snijden.
TIP: Voor eivrij recept gebruik een eivervanger.
BEREIDING BROODBAKMACHINE
Doe 350ml warm water in de broodbakmachine en voeg toe:
- 450g mix
- 30g margarine
- 1 ei
- 15g verse gist of 7g gedroogde gist
Selecteer een programma waarbij het kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten (snel-programma) duurt. Laat het brood afkoelen in de machine!
TIP: Voor eivrij recept gebruik een eivervanger.
ALLERGENEN INFO:
Soja.
Voedingswaarde per 100 gram: |
|
energie | 1489 kJ/352 kcal |
vet
|
3,0 g
0,66 g |
koolhydraten
|
71,4 g 1,24 g |
voedingsvezel |
3,9 g |
eiwit |
7,8 g |
zout |
0,55 g |