Bakproducten
Peak_s_Free_From_Broodmix_Bruin_450_g_T9

BROODMIX BRUIN

Bread mix brown • Braunbrot-Backmischung •
Mix Pain noir 

2018_1599_icoon_GLUTEN-FREEVeganTM_Oranje (1)

INGREDIËNTEN

Maïszetmeel, rijstmeel, sojameel, verdikkingsmiddel (E415), zout, aroma (E150a)

BEREIDING OVEN

Doe 350ml lauw water in een beslagkom en voeg toe:
- 450g mix
- 30g margarine
- 1 ei
- 15g verse gist of 7g gedroogde gist toe.

Meng 5 minuten intensief met deeghaken. Beslag in bakvorm doseren (formaat 25x8x9 cm), laten rijzen bij ca. 30°C gedurende 45-60 minuten. Afbakken bij ca. 220°C gedurende 40 minuten. Na het afkoelen in plakken snijden.

TIP: Voor eivrij recept gebruik een eivervanger.

BEREIDING BROODBAKMACHINE

Doe 350ml warm water in de broodbakmachine en voeg toe:
- 450g mix
- 30g margarine
- 1 ei
- 15g verse gist of 7g gedroogde gist

Selecteer een programma waarbij het kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten (snel-programma) duurt. Laat het brood afkoelen in de machine!

TIP: Voor eivrij recept gebruik een eivervanger.

ALLERGENEN INFO:

Soja.

Voedingswaarde per 100 gram:

 
energie 1489 kJ/352 kcal
vet
  • waarvan verzadigd
3,0 g

0,66 g

koolhydraten

  • waarvan suikers

71,4 g

1,24 g

voedingsvezel

3,9 g

eiwit

7,8 g

zout

0,55 g