Bio-Vegane-Burger-Mischung Mit Marokkanischen Gewürzen

Bio-Vegane-Burger-Mischung Mit Marokkanischen Gewürzen

Zutaten:

Quinoa-Samen*, rote Linsenfl ocken*, Reisfl ocken*, Erbsenprotein*, Kartoffelstärke*, natürliches Aroma*, Ras-el-Hanout Gewürze 4,5%*, Flohsamenfasern*, Meersalz, Knoblauchpulver*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zubereitung:

In einem Topf oder Wasserkocher 400 ml Wasser zum Kochen bringen. 300 g Burger-Mix in eine Schüssel geben und unter Rühren das heiße Wasser hinzugeben. Dafür sorgen, dass der Mix das Wasser gut aufnimmt, und das Ganze zu einer glatten Masse vermischen. Den Burger-Mix 15 Minuten abkühlen lassen. Anschließend 5 bis 6 ca. 1 bis 1,5 cm dicke Burger daraus formen. 5 bis 6 Esslöffel Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Die veganen Burger 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Nach 4 Minuten vorsichtig wenden. Nach 8 Minuten regelmäßig wenden, bis die Burger gar und goldbraun sind.